Menurut sebuah penelitian baru, orang yang menambahkan garam meja ke makanan mereka lebih berisiko terkena diabetes tipe 2.
Penelitian ini menggunakan frekuensi seseorang menambahkan garam ke makanan mereka sebagai cara untuk menilai asupan total natrium mereka, termasuk natrium yang dimasak ke dalam makanan yang mereka makan.
Mungkin natrium dapat menyebabkan hipertensi dan peradangan, keduanya merupakan faktor risiko diabetes tipe 2.
Studi ini menemukan bahwa mereka yang mengatakan bahwa mereka "kadang-kadang, "biasanya, " dan "selalu" menambahkan garam ke makanan mereka tampaknya meningkatkan risiko diabetes tipe 2 masing-masing sebesar 11%, 18%, dan 25%,dibandingkan dengan mereka yang tidak pernah atau jarang menambahkan garam.
Ini termasuk usia, jenis kelamin, tingkat pendidikan, pendapatan, status merokok, tingkat aktivitas fisik, konsumsi alkohol, dan indeks kekurangan Townsend.
Indeks kekurangan menghasilkan pengukuran komposit dari beberapa faktor gaya hidup, termasuk pengangguran, kepemilikan bukan mobil, kepemilikan bukan rumah, dan kepekatan rumah tangga.
Peserta diikuti selama rata-rata 11,9 tahun, pada saat itu 13.120 orang telah mengembangkan diabetes tipe 2.
Risiko diabetes tipe 2 untuk orang dengan BMI yang lebih tinggi dan rasio pinggang ke pinggul yang kurang menguntungkan meningkat lebih lanjut untuk orang yang kadang-kadang, biasanya, dan selalu sebesar 33,8%, 39,9%, dan 8,6%,masing-masing.
Studi ini dipublikasikan di Mayo Clinic Proceedings.
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!